Reconozco que me viene divirtiendo bastante la polémica suscitada entre algunos prestigiosos cocineros españoles (mis disculpas a los que se sientan ofendidos por lo de cocineros o por lo de españoles). Para empezar ha dado lugar a que los licenciados en ciencias de la información exploren en sus fundamentos y nos regalen con metáforas, un tanto evidentes, pero graciosas, del tipo “Guerra de los fogones” o “Batalla de las cazuelas”. Lo que más me ha impresionado es que, como en casi toda situación controvertida, han aflorado sin disimulo los fundamentalistas que, desde la impostada plataforma de la vanguardia posmoderna enmarcada en esa especie de religión laica que es la corección política, pontifican y sentencian con la soberbia y desdén propios de ese progresismo que transmuta en lo que yo denomino neodespotismo pseudoilustrado.
Archivo de Mayo/2008
May
Fundamentalismo gastronómico
Escrito el 29 Mayo 2008 por Juan Carlos Olarra en Sociedad
May
“QUEREMOS QUE NUESTRO HIJO SEA SORDO”. Por Juanjo Torres
Escrito el 28 Mayo 2008 por JTorres en General
En el diario “El País” de 11 de marzo de 2008 apareció una noticia intitulada exactamente así, “Queremos que nuestro hijo sea sordo”. En ella se contaba la historia de una pareja británica, Tomato y Paula Lichy que ya tenían un hijo que nació sordo como ellos y deseaban tener ahora otro hijo, como quiera que la Sra. Lichy ya había cumplido los 40 años era previsible que tuvieran que recurrir a la fertilización in vitro, circunstancia que quería ser “aprovechada” para asegurarse de que su hijo no nato (y todavía no concebido) fuera también sordo.
Los Sres. Lichy tenían una justificación para ese deseo, en su opinión, la sordera no era una discapacidad sino una cualidad que les permitía formar parte de una comunidad humana diferente con su propia lengua y cultura. Es más, el periódico entrecomillaba como habían recibido los Sres. Lichy la sordera de su primer hijo, “… lo celebramos cuando supimos de la sordera de Molly”.
May
EL PENSAMIENTO HUMANO por José María Cervelló.
Escrito el 28 Mayo 2008 por JTorres en General
Al leer el titulo me he preocupado porque he utilizado un genérico masculino. Me he acordado de mi paisana, la nueva ministra de de igualdad. Nació en Alcalá de los Azules, (no cabe nombre más bonito para un pueblo). (Cádiz).
Fue la responsable del flamenco de la junta de Andalucía, (que es un cante popular, secular y esencialmente libre, en él que los grandes maestros van dejando huellas renovadoras mediante un proceso que funciona libremente). No sé que pudo hacer allí; pero el título de su Ministerio no deja lugar a dudas: ministerio de igualdad, y ahí cabe el lenguaje sexista.
Entonces tengo que cambiar el título.
Creía que era tarea fácil, pero os cuento mis resultados:
May
Constatado: Darek sabe latín
Escrito el 26 Mayo 2008 por Teresa Martín en General
Leyendo el sábado el BOE de las peluquerías (es decir, el Hola), constato que Darek sabe latín. Faltando a mi costumbre, la frase no va con segundas. Darek, ex-novio de Ana Obregón, es un ciudadano polaco que se dedicaba al strip-tease en un “boys” o establecimiento similar. Parece ser que la artista bióloga le acusa de no sé qué incidente con los frenos del coche de ella. Preguntado Darek por qué ahora habla en su defensa, Darek respondió literalmente: “Audiatur et altera pars”.
May
La crisis inmobiliaria y las soluciones que nos presentan
Escrito el 22 Mayo 2008 por Sergio Sánchez en General
Durante casi una década hemos asistido a una subida del precio de la vivienda descomunal y a unas revalorizaciones de las propiedades inmobiliarias, igualmente, desproporcionadas del orden del 17 y el 20 por ciento anual.
La gente se ha lanzado a comprar pisos destinando el 60 ó 70 por ciento y, a veces más, de los ingresos que entraban en la familia, es decir, en la mayoría de los casos los dos sueldos de la pareja. Resulta que ahora, poco tiempo después viene “el tío Paco con las rebajas” en forma de incremento del tipo de interés y, por tanto, de las cuotas de la hipoteca así como una depreciación de los valores, lo que ha provocado que haya mucha gente que se encuentra “pillada” y no puede hacer frente al pago de la hipoteca. Y creo que el panorama es susceptible de empeorar, como bien dice Murphy en sus famosas leyes, en cuanto los despidos empiecen a aflorar.
Todo ello hay que unirlo a la crisis de las promotoras, grandes, medianas y pequeñas que no han sido muy previsoras y, por qué no decirlo, a la crisis bancaria que está ahí oculta pero que es, a mi parecer, más importante que la crisis del ladrillo.
May
Propuestas prácticas de reforma constitucional (I): El Senado
Escrito el 21 Mayo 2008 por Juan Carlos Olarra en Derecho
Prácticamente desde la promulgación de nuestra vigente Constitución se viene debatiendo sobre la necesidad de una reforma en profundidad del Senado. Compartiendo dicha preocupación, formulo una propuesta sencilla, económica y práctica: la supresión del Senado. Sin el más mínimo ánimo demagógico, anticipo que el primer y más sólido argumento a favor de mi propuesta es que, con la probable excepción de los doscientos sesenta y cuatro senadores electos, nadie iba a notar la diferencia. No quiero pensar que incluso alguno de los senadores electos no la notase hasta el primer fin de mes…
May
MUCHAS GRACIAS A TODOS, por José María Cervelló.
Escrito el 20 Mayo 2008 por JTorres en General
Me hubiera gustado ser cosmólogo, (de hecho, ya enfermo, he recibido clases de astronomía y cosmología durante un año). Me hubiera gustado ser físico atómico, y estoy recibiendo clases. Me hubiera gustado ser filósofo, y he leído todo lo que he podido. Me hubiera gustado hablar correctamente inglés, francés, alemán e italiano.
También me hubiera gustado ser viajero, pero en el ambiente de los hoteles de lujo que desde pequeño me fascinaba. Me hubiera gustado dedicarme a escuchar música clásica, (ya llevo dos años recibiendo clases de “apreciación musical”). Y, ya puestos, y siguiendo a Sabina, quizás me hubiera gustado ser ”banderillero en Cádiz, o el pirata cojo con pata de palo y un parche en el ojo”.
May
Héroes y ejemplos
Escrito el 19 Mayo 2008 por Teresa Martín en General
Rafa Nadal ganó (18 de mayo de 2008) a Roger Federer la final del campeonato de Hamburgo en un partido que me pareció un ejemplo de los valores clásicos del tenis. En un momento crucial del tercer y último set, Nadal sacó y Federer pensó que había ido fuera. Federer restó tranquilamente fuera. Luego tuvo dudas, se acercó, vio el bote dentro y dio por bueno el punto a Nadal. Sin discusión, sin alharacas. Somos profesionales o qué.
May
BUSCADORES DE RENTAS: MEJOR, REGULADOS
Escrito el 14 Mayo 2008 por Juan Carlos Olarra en Sociedad
Recientemente ha saltado la polémica sobre movimientos de personas que, después de haber desempeñado algún tipo de cargo público, han sido fichados por el sector privado para desarrollar su trabajo precisamente en áreas parcial o totalmente coincidentes con las propias de su previa responsabilidad pública. Como ocurre siempre en estas refriegas político-mediáticas se han mezclado categorías heterogéneas, ya que no es lo mismo ser fichado por una empresa particular que por una asociación patronal de un sector, como tampoco es indiferente que el sujeto transferido desempeñase su cargo público hace dos décadas o hace dos semanas. Pero como tratamos de hacer siempre desde esta tribuna, intentemos aprovechar la anécdota coyuntural para una reflexión más de fondo sobre eso que los cursis llaman el lobbying.
May
La Cuota Litis
Escrito el 14 Mayo 2008 por Sergio Sánchez en Derecho
Quizá estemos ante uno de los aspectos del Derecho que más controversia ha suscitado. Hay opiniones para todos los gustos acerca de si es legal o no, de si debería estar permitido o no, pero, sin duda, la discusión mayor es si beneficia a los despachos pequeños o no.
Con independencia de las distintas fases por las que ha pasado la Cuota Litis el hecho cierto es que siempre ha existido, existe y siempre existirá. Por tanto, meternos en una discusión de si es legal o si debería prohibirse no tiene sentido. Está ahí y punto.
Hay jurisdicciones como la Social que no podrían subsistir sin esta figura, sobre todo para los abogados que defienden a los trabajadores. Me atrevería a decir que todos estos abogados de trabajadores normales (cuando hablo de normales me estoy refiriendo a todos salvo los de alta dirección que están defendidos por otro tipo de despachos que no conocen la Cuota Litis) cobran sus honorarios de acuerdo a un porcentaje de la indemnización total del cliente. Y me atrevo a afirmar que este porcentaje es de un 10% o muy próximo.


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