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Reconozco que me viene divirtiendo bastante la polémica suscitada entre algunos prestigiosos cocineros españoles (mis disculpas a los que se sientan ofendidos por lo de cocineros o por lo de españoles). Para empezar ha dado lugar a que los licenciados en ciencias de la información exploren en sus fundamentos y nos regalen con metáforas, un tanto evidentes, pero graciosas, del tipo "Guerra de los fogones" o "Batalla de las cazuelas". Lo que más me ha impresionado es que, como en casi toda situación controvertida, han aflorado sin disimulo los fundamentalistas que, desde la impostada plataforma de la vanguardia posmoderna enmarcada en esa especie de religión laica que es la corección política, pontifican y sentencian con la soberbia y desdén propios de ese progresismo que transmuta en lo que yo denomino neodespotismo pseudoilustrado.

Continue reading 'Fundamentalismo gastronómico'

En el diario “El País” de 11 de marzo de 2008 apareció una noticia intitulada exactamente así, “Queremos que nuestro hijo sea sordo”. En ella se contaba la historia de una pareja británica, Tomato y Paula Lichy que ya tenían un hijo que nació sordo como ellos y deseaban tener ahora otro hijo, como quiera que la Sra. Lichy ya había cumplido los 40 años era previsible que tuvieran que recurrir a la fertilización in vitro, circunstancia que quería ser “aprovechada” para asegurarse de que su hijo no nato (y todavía no concebido) fuera también sordo.
Los Sres. Lichy tenían una justificación para ese deseo, en su opinión, la sordera no era una discapacidad sino una cualidad que les permitía formar parte de una comunidad humana diferente con su propia lengua y cultura. Es más, el periódico entrecomillaba como habían recibido los Sres. Lichy la sordera de su primer hijo, “… lo celebramos cuando supimos de la sordera de Molly”.

Continue reading '“QUEREMOS QUE NUESTRO HIJO SEA SORDO”. Por Juanjo Torres'

Al leer el titulo me he preocupado porque he utilizado un genérico masculino. Me he acordado de mi paisana, la nueva ministra de de igualdad. Nació en Alcalá de los Azules, (no cabe nombre más bonito para un pueblo). (Cádiz).

Fue la responsable del flamenco de la junta de Andalucía, (que es un cante popular, secular y esencialmente libre, en él que los grandes maestros van dejando huellas renovadoras mediante un proceso que funciona libremente). No sé que pudo hacer allí; pero el título de su Ministerio no deja lugar a dudas: ministerio de igualdad, y ahí cabe el lenguaje sexista.

Entonces tengo que cambiar el título.

Creía que era tarea fácil, pero os cuento mis resultados:

Continue reading 'EL PENSAMIENTO HUMANO por José María Cervelló.'

Leyendo el sábado el BOE de las peluquerías (es decir, el Hola), constato que Darek sabe latín. Faltando a mi costumbre, la frase no va con segundas. Darek, ex-novio de Ana Obregón, es un ciudadano polaco que se dedicaba al strip-tease en un “boys” o establecimiento similar. Parece ser que la artista bióloga le acusa de no sé qué incidente con los frenos del coche de ella. Preguntado Darek por qué ahora habla en su defensa, Darek respondió literalmente: “Audiatur et altera pars”.

Continue reading 'Constatado: Darek sabe latín'

Durante casi una década hemos asistido a una subida del precio de la vivienda descomunal y a unas revalorizaciones de las propiedades inmobiliarias, igualmente, desproporcionadas del orden del 17 y el 20 por ciento anual.

La gente se ha lanzado a comprar pisos destinando el 60 ó 70 por ciento y, a veces más, de los ingresos que entraban en la familia, es decir, en la mayoría de los casos los dos sueldos de la pareja. Resulta que ahora, poco tiempo después viene “el tío Paco con las rebajas” en forma de incremento del tipo de interés y, por tanto, de las cuotas de la hipoteca así como una depreciación de los valores, lo que ha provocado que haya mucha gente que se encuentra “pillada” y no puede hacer frente al pago de la hipoteca. Y creo que el panorama es susceptible de empeorar, como bien dice Murphy en sus famosas leyes, en cuanto los despidos empiecen a aflorar.

Todo ello hay que unirlo a la crisis de las promotoras, grandes, medianas y pequeñas que no han sido muy previsoras y, por qué no decirlo, a la crisis bancaria que está ahí oculta pero que es, a mi parecer, más importante que la crisis del ladrillo.

Continue reading 'La crisis inmobiliaria y las soluciones que nos presentan'

Prácticamente desde la promulgación de nuestra vigente Constitución se viene debatiendo sobre la necesidad de una reforma en profundidad del Senado. Compartiendo dicha preocupación, formulo una propuesta sencilla, económica y práctica: la supresión del Senado. Sin el más mínimo ánimo demagógico, anticipo que el primer y más sólido argumento a favor de mi propuesta es que, con la probable excepción de los doscientos sesenta y cuatro senadores electos, nadie iba a notar la diferencia. No quiero pensar que incluso alguno de los senadores electos no la notase hasta el primer fin de mes…

Continue reading 'Propuestas prácticas de reforma constitucional (I): El Senado'

Me hubiera gustado ser cosmólogo, (de hecho, ya enfermo, he recibido clases de astronomía y cosmología durante un año). Me hubiera gustado ser físico atómico, y estoy recibiendo clases. Me hubiera gustado ser filósofo, y he leído todo lo que he podido. Me hubiera gustado hablar correctamente inglés, francés, alemán e italiano.
También me hubiera gustado ser viajero, pero en el ambiente de los hoteles de lujo que desde pequeño me fascinaba. Me hubiera gustado dedicarme a escuchar música clásica, (ya llevo dos años recibiendo clases de “apreciación musical”). Y, ya puestos, y siguiendo a Sabina, quizás me hubiera gustado ser ”banderillero en Cádiz, o el pirata cojo con pata de palo y un parche en el ojo”.

Continue reading 'MUCHAS GRACIAS A TODOS, por José María Cervelló.'

Rafa Nadal ganó (18 de mayo de 2008) a Roger Federer la final del campeonato de Hamburgo en un partido que me pareció un ejemplo de los valores clásicos del tenis. En un momento crucial del tercer y último set, Nadal sacó y Federer pensó que había ido fuera. Federer restó tranquilamente fuera. Luego tuvo dudas, se acercó, vio el bote dentro y dio por bueno el punto a Nadal. Sin discusión, sin alharacas. Somos profesionales o qué.

Continue reading 'Héroes y ejemplos'

Recientemente ha saltado la polémica sobre movimientos de personas que, después de haber desempeñado algún tipo de cargo público, han sido fichados por el sector privado para desarrollar su trabajo precisamente en áreas parcial o totalmente coincidentes con las propias de su previa responsabilidad pública. Como ocurre siempre en estas refriegas político-mediáticas se han mezclado categorías heterogéneas, ya que no es lo mismo ser fichado por una empresa particular que por una asociación patronal de un sector, como tampoco es indiferente que el sujeto transferido desempeñase su cargo público hace dos décadas o hace dos semanas. Pero como tratamos de hacer siempre desde esta tribuna, intentemos aprovechar la anécdota coyuntural para una reflexión más de fondo sobre eso que los cursis llaman el lobbying.

Continue reading 'BUSCADORES DE RENTAS: MEJOR, REGULADOS'

Quizá estemos ante uno de los aspectos del Derecho que más controversia ha suscitado. Hay opiniones para todos los gustos acerca de si es legal o no, de si debería estar permitido o no, pero, sin duda, la discusión mayor es si beneficia a los despachos pequeños o no.

Con independencia de las distintas fases por las que ha pasado la Cuota Litis el hecho cierto es que siempre ha existido, existe y siempre existirá. Por tanto, meternos en una discusión de si es legal o si debería prohibirse no tiene sentido. Está ahí y punto.

Hay jurisdicciones como la Social que no podrían subsistir sin esta figura, sobre todo para los abogados que defienden a los trabajadores. Me atrevería a decir que todos estos abogados de trabajadores normales (cuando hablo de normales me estoy refiriendo a todos salvo los de alta dirección que están defendidos por otro tipo de despachos que no conocen la Cuota Litis) cobran sus honorarios de acuerdo a un porcentaje de la indemnización total del cliente. Y me atrevo a afirmar que este porcentaje es de un 10% o muy próximo.

Continue reading 'La Cuota Litis'

Veo en el Telediario que ha aparecido pintada en un muro de un edificio de viviendas de Coslada la siguiente perla: “GINES, ME E ENTERADO QUE TE AN DETENIDO. FIRMADO, EL PUNKI”. ¿Por qué, Señor, por qué diste a esta criatura un aerosol? ¿Lo dice el Punki en venganza por las poquísimas veces que Ginés no la apartó (a la criatura, digo) de las calles para llevarla de vuelta al colegio cuando hacía pellas, novillos, campanas o como se diga en ese pueblo?

Continue reading 'La ortografía en Coslada'

Se ha dicho que la música contemporánea de la que el minimalismo puede ser un exponente es perjudicial para la salud e incluso se cuenta que algún músico de alguna orquesta de las que suelen interpretar magistralmente a Beethoven (se dice que podrían tocarle dormidos, ¡averigüen ustedes de qué orquesta se trata!) se quejó al Director de la misma, de que cuando se ejecutaban obras contemporáneas disminuía su vitalidad sexual hasta el punto de que, alguno de ellos, llegó a alegar como causa determinante de la ruptura de su matrimonio una crisis sexual provocada por la interpretación de obras de músicos contemporáneos.

Creo que en este relato hay una buena parte de leyenda urbana y les aseguro que pueden escuchar con toda tranquilidad los discos que voy a comentar sin que ello provoque incidencia alguna en su vida sexual; es más, podrían producirse los efectos contrarios, aunque esto tampoco se ha demostrado.

Continue reading 'SOBRE MÚSICA MINIMALISTA Y MÚSICOS (a propósito de Jeroen Van Veen). Por Juanjo Torres.'

England turned blue and grey Brown feels blue
Great London isn’t red any longer and red Ken was green with envy
Because the yellow young blue was not so green neither a yellow
Red Ken moved between pink and green
But the yellow young blue pinked out while red Ken was pinked
Is grey Brown in brown study?
Is England browned off with grey Brown?
Blue devils surround grey Brown as red withdraw, blue funk is coming
Grey Brown seems to be turning white
England put it black and white to grey Brown
And grey Brown ended up black and blue because of the blue
Grey Brown went red as red shrunk and blue soared
The blue got the blue ribbon
And grey Brown and his red seem to be fading out into black

A tribute to David Cameron and Boris Johnson

Mi visión de futuro no es optimista. Los retos son cada vez de mayor envergadura y afectan al globo.

Señalemos algunos bien conocidos: la ya citada brecha entre ricos y pobres; los movimientos migratorios, que son imparables; la energía; los alimentos; el agua; la conquista económica de su oeste agrícola por China; el África subsahariana; el Islam dividido y en su parte más fanática, dispuesta a conquistar Europa; la nuclearización de Irán; el conflicto árabe israelí; la guerra de Irak; el cambio climático etc.

Sólo nos queda la esperanza en la ciencia y en la tecnología. Tambien en el sentido común humano y en el espíritu de colaboración, pero también existen NUEVAS FORMAS DE ACTUACIÓN:

Continue reading ' NECESIDAD Y JUSTICIA POR JOSÉ MARÍA CERVELLÓ:'

¿Puede un líder minusvalorar la importancia de un problema, persistir en el error, desunir a sus compañeros y -aun así- permanecer en el poder? La literatura infantil, fuente inagotable de inspiración como inagotable es su público, nos da una desoladora lección en el cuento de “Los Tres Cerditos”.

Continue reading 'Lecciones de Management en Tiempos de Dificultad o el Cuento de Los Tres Cerditos'

En España generalmente la muerte es un momento propicio para el reconocimiento que a uno le ha sido contínuamente negado. No obstante, cuando se trata de una persona culta, discreta, eficiente y segura de sí misma, hasta estos halagos post mortem se ven mitigados. Se podía ver con facilidad ayer tarde en las necrológicas y obituarios por el fallecimiento de D. Leopoldo Calvo- Sotelo. Las de quienes le sucedieron en la Presidencia del Gobierno resultaban frías e impersonales. D. José Luis Rodríguez, ampuloso y vacío, transitando con soltura lugares comunes y sus mantras particulares. Felipe González, el más entrañable, aunque destilando al tiempo un cierto complejo de culpa y algún minúsculo rencor. Especialmente parca (en la extensión y en el contenido) y distante la de José María Aznar, lo cual es enormemente injusto para quien recibió del finado apoyos explícitos y generosos. En todo caso, ninguna a la altura de las circunstancias. Antológica como siempre la del académico Juan Luis Cebrián, que aprovechaba (como ya hizo con el XXX aniversario de la coronación del Rey) para hablar de sí mismo, crearse un halo de enfant terrible de la transición tan impostado que recuerda al atentado del observatorio de su muy admirado Mitterand y así explicarnos cómo combatió activa pero secretamente la dictadura desde su confortable, mansa y obediente dirección de los Informativos de TVE bajo el Caudillo. Lo curioso es lo que en esas y otras crónicas no se dice o se dice a medias.

Continue reading 'Leopoldo Calvo-Sotelo: lo que algunos no saben o no quieren decir'